La pisciculture en Inde : Tout ce qu'il faut savoir du début à la fin

Si vous vous interrogez sur Comment créer une ferme piscicole en Indevous êtes au bon endroit. Notre guide complet vous fera découvrir le monde de l'aquaculture de la manière la plus approfondie qui soit. 

De l'aménagement de l'étang à la vente de vos poissons à travers le monde, nous avons toutes les réponses pour vous dans notre article détaillé.

La pisciculture, également connue sous le nom de pisciculture, est l'élevage commercial de poissons dans des réservoirs ou des étangs. 

La pisciculture est un secteur économique important en Inde et contribue dans une large mesure à l'ensemble des exportations agricoles et à la sécurité alimentaire du pays.

Pourquoi une pisciculture ?

Partout dans le monde, les gens aiment manger du poisson et la demande ne cesse de croître. Les poissons naturellement présents dans les plans d'eau ont diminué en raison de cette demande croissante, et les gens ont donc décidé de créer des fermes piscicoles ou de l'aquaculture. 

Ils produisent des poissons artificiellement dans ces fermes piscicoles, ces étangs ou ces réservoirs. 

L'élevage de poissons et leur production artificielle ont connu une croissance exponentielle et sont devenus extrêmement populaires dans le monde entier. L'expansion est telle que, sur l'ensemble de la population de poissons dans le monde, plus de 50% proviennent de l'aquaculture.

Comment démarrer une pisciculture en Inde

Si vous vous demandez comment entamer le processus d'élevage de poissons et si vous avez besoin d'une aide financière, n'hésitez pas à nous contacter. trouver la meilleure cage à poisson, Laissez-nous vous faire entrer dans le guide.

Création d'étangs de pisciculture

L'élevage de poissons comporte certaines exigences spécifiques qui doivent être remplies pour en faire une activité rentable. Avant d'installer l'étang, vous aurez besoin d'un site approprié pour la construction et l'élevage. C'est la première étape de votre parcours piscicole.

Sélection du site

Le succès de votre entreprise de pisciculture dépend de la sélection de la zone la plus appropriée. Le site choisi doit disposer d'un approvisionnement en eau suffisant et le sol doit avoir une bonne capacité de rétention d'eau. L'adéquation du site dépend de trois facteurs, mentionnés ci-dessous :

Facteurs biologiques

Les facteurs biologiques concernent les espèces, la source des semences, la variété, etc. Ils ne peuvent être ignorés car ils ont une incidence directe sur votre activité.

Facteurs sociaux

Les facteurs sociaux doivent être pris en compte avant de lancer votre entreprise de pisciculture. La culture et la tradition de l'endroit où vous élevez des poissons, les goûts et les dégoûts des gens et leurs préférences doivent être notés avant de commencer. 

Les habitants accepteront votre entreprise et pourront même y contribuer. Vous devez également rechercher un site qui dispose de bons moyens de transport, d'une bonne infrastructure et d'un bon marché.

Facteurs écologiques

Les facteurs écologiques tels que le climat, la topographie, le sol, l'eau et autres sont les principaux facteurs à prendre en compte lors de la création d'étangs agricoles. 

• Le sol utilisé pour l'étang doit pouvoir retenir une bonne quantité d'eau. Une bonne capacité de rétention d'eau est indispensable.
• Vous pouvez déterminer l'adéquation du sol en faisant une petite expérience. Prenez un peu de terre dans votre main humide et pressez-la. Après avoir ouvert les paumes, si la terre conserve sa forme, elle convient à la création de votre étang de pisciculture ; dans le cas contraire, ce n'est pas le cas.
• Les sols limoneux et argileux sont les plus adaptés à la construction d'un étang. Il faut éviter les sols sablonneux, rocheux et calcaires.
• Le gravier dans le mélange doit être d'un maximum de 10%.
• Le pH de l'eau doit être neutre. Elle ne doit être ni trop alcaline ni trop acide. Un pH extrême peut nuire aux poissons. En cas de pH extrême, essayez de neutraliser l'eau.
• Votre étang d'élevage doit être situé à proximité de plans d'eau naturels tels que des étangs ou des rivières. 
• L'eau ne doit pas être trop salée. Les poissons ne supportent pas une telle salinité. 
• La topographie du terrain est une caractéristique essentielle qui doit être étudiée avant d'élaborer la construction de l'étang.

Nettoyage du site

Le site que vous avez choisi doit ensuite être débroussaillé, les souches d'arbres et les débris doivent être enlevés. La zone située à moins de 10 mètres de l'étang doit être déblayée. La surface du sol doit être dégagée sur une profondeur de 30 cm afin que rien n'interfère avec l'étang et la pisciculture.

Creuser et construire la digue

La digue doit comprendre 30-35% d'argile, 15-30% de limon et 45-55% de sable. Un mélange de sable et d'argile dans une proportion de 1:2 doit être utilisé pour réaliser une couche de 15 cm d'épaisseur afin de surélever la digue. Elle est réalisée au centre de l'étang.

Construction de l'entrée et de la sortie

L'étang est ensuite rempli d'une quantité d'eau suffisante à l'aide d'un tuyau d'alimentation ou d'un canal. Les entrées seront construites au sommet de l'étang et les sorties au fond de l'étang. 

Les tuyaux d'arrivée utilisés doivent être de taille adéquate afin de remplir l'étang en moins de 2 jours. Vous devez continuer à remplacer l'eau par de l'eau fraîche après une période déterminée.

La nourriture que vous donnez aux poissons doit être de très bonne qualité et très nutritive.

Types d'exploitations piscicoles en Inde

La pisciculture, plus communément appelée aquaculture, est la pratique consistant à élever des poissons pour la consommation et d'autres usages. Différentes espèces et différents écosystèmes correspondent à différentes méthodes d'aquaculture. Voici quelques-unes des plus courantes :

Les meilleurs poissons pour l'élevage en Inde

Vous pouvez élever une grande variété de poissons dans votre ferme, pour lesquels vous aurez besoin de systèmes de pêche de bonne qualité. La liste de choix est extrêmement vaste et vous disposez d'un large éventail d'options. Si vous vous demandez quel est le meilleur poisson pour l'élevage en Inde, suivez l'article pour en savoir plus.

Élevage de poissons-chats

Le poisson-chat est l'un des meilleurs choix de poissons à élever, car il est facile à élever, en particulier dans les climats chauds.

Ils peuvent être élevés dans des étangs ou des réservoirs. Ils sont très demandés sur le marché. Vous pouvez commencer à faire des bénéfices en les élevant pendant 18 mois. Les principales espèces de poissons-chats que vous pouvez choisir sont le poisson-chat, le poisson-chat bleu et le poisson-chat à tête plate.

L'élevage de cabillauds

Le cabillaud est une espèce commerciale de poisson très importante en Europe et en Amérique. Sa popularité ne cesse de croître. Le poisson doit être élevé pendant 24 à 36 mois avant de pouvoir être vendu sur le marché.

L'élevage du tilapia

Le tilapia est le troisième poisson le plus populaire dans l'élevage de poissons pour lequel les agriculteurs optent. Ces poissons ont une forte teneur en protéines, sont de grande taille et grandissent très bien. Ils peuvent vivre à une température comprise entre 28 et 30°C.

L'élevage d'anguilles

Les poissons anguilles sont carnivores. Ils ont une longue structure en forme de serpent (corps). Leur corps est visqueux et glissant. La Chine, le Japon et Taïwan sont les principaux producteurs et vendeurs de cette espèce de poisson.

L'élevage de carpes à l'herbe

L'amour blanc, un poisson d'eau douce, est connu sous le nom d'amur blanc. Elle vit dans les lacs, les rivières et les réservoirs d'eau. Dans l'élevage de l'amour blanc, il est nécessaire de lui fournir en permanence de l'eau courante, ce qui favorise le frai naturel.

Poissons d'ornement

La demande d'aquariophilie a augmenté en raison de la popularité croissante de ces produits. Cette demande croissante s'est donc accompagnée d'une augmentation de la demande de poissons d'ornement. Les poissons d'ornement les plus populaires sont les White Cloud, les poissons rouges, les Bloodfin Tetras, les Danios et les guppys.

L'élevage de saumons

Le saumon est l'une des autres espèces de poissons populaires que les agriculteurs aiment élever. Le plus populaire d'entre eux est le saumon atlantique. 

L'élevage de crevettes

Les crevettes sont des fruits de mer appréciés dans le monde entier. C'est pourquoi les fermes piscicoles leur accordent une priorité majeure. Les élevages de crevettes maintiennent un niveau d'oxygène élevé dans l'eau, ce qui convient aux crevettes. Des personnes utilisent également des roues à aubes pour augmenter la quantité d'oxygène dissous dans l'eau de la ferme.

La conchyliculture

Les coquillages comprennent les huîtres, les moules et les palourdes. L'engouement pour les aliments d'origine marine ayant augmenté, la demande de mollusques et de crustacés s'est également accrue. Les coquillages constituent un régime équilibré et pauvre en graisses et sont riches en zinc, en fer, en cuivre et en vitamine B12.

L'élevage de la carpe argentée

L'élevage de la carpe argentée est populaire parmi les pisciculteurs parce qu'il nécessite de petits investissements et que sa gestion est très facile. Les agriculteurs peuvent également élever d'autres espèces de poissons, ce qui rend l'activité diversifiée et plus rentable. Ces poissons sont utilisés à des températures comprises entre 6°C et 28°C.

L'élevage de crevettes

La crevette est un choix populaire pour l'aquaculture. L'élevage de crevettes en eau douce et l'élevage de crevettes en eau saumâtre sont populaires dans le monde entier. Les bénéfices de votre entreprise dépendent de nombreux autres facteurs, tels que la qualité de l'eau, la gestion, les conditions de température, etc.

L'élevage du thon

Le thon est carnivore. Il s'agit d'un poisson d'eau salée et d'un produit commercial important dans plusieurs régions. Le Japon est le plus grand consommateur de ce poisson. Leur culture et leur élevage sont toutefois complexes.

Choix de la race de poisson

Vous voulez savoir quelle pisciculture est la plus rentable en Inde ? Voici la réponse.

La bonne race de poisson pour votre petite exploitation, si elle est choisie en tenant compte des facteurs écologiques, sociaux et économiques, peut vous permettre de réaliser d'énormes bénéfices.

Une fois la construction de l'étang terminée, vous devez choisir la bonne race de poisson. Assurez-vous du type de poisson que vous souhaitez élever, qu'il s'agisse d'un poisson d'ornement, d'un thon ou d'un Rohu.

Le bon type de poisson combiné aux bonnes conditions, la bonne gestion avec les bons produits, La qualité de l'eau douce, des conditions climatiques favorables et une bonne demande du marché peuvent faire de votre entreprise un succès.

Avantages de la pisciculture

En Inde, 60% de la population consomme régulièrement du poisson. La demande de ces animaux aquatiques ne cesse de croître. Leurs prix sont également intéressants. Une forte demande combinée à des prix minimums intéressants permet d'obtenir un revenu très intéressant, quel que soit le secteur d'activité.

Le premier avantage de la création d'une ferme piscicole en Inde est donc d'offrir un bon revenu.

L'autre avantage est que vous serez soutenu par Mère Nature elle-même dans cette activité. Le climat tropical et subtropical de ce pays est tout à fait idéal pour l'élevage et la production de poissons.

Créer une ferme aquacole n'est pas une mince affaire. Il suffit d'avoir la formation appropriée, les bons produits, et le moins cher possible. Vous pouvez également impliquer les membres de votre famille dans l'entreprise.

Les fermes piscicoles les plus rentables de l'Inde

Si vous devinez, "Quelle est la rentabilité de la pisciculture en Inde ?"Nous avons une réponse pour vous. Tout d'abord, nous veillons à ce que les piscicultures soient rentables. Vous pouvez également élever des poissons. Pour les personnes qui n'ont pas les moyens de s'offrir de grands plans d'eau, la pisciculture en eau libre est une option populaire.

• L'Haryana compte 55 espèces de poissons et occupe la deuxième place dans la liste des États producteurs de poissons les plus importants du pays. L'eau provient de barrages, de lacs et de rivières.
• L'Andhra Pradesh est l'État le plus productif et le plus rentable en matière d'aquaculture côtière. Les exportations marines totales de l'Inde représentent une contribution majeure (40%) de l'Andhra Pradesh. 

102 réservoirs accueillent 74 000 poissons, qu'ils soient pérennes ou saisonniers, d'eau douce ou saumâtre, ou encore des crevettes, et tout ce que vous voulez, vous le trouverez dans les fermes aquacoles de l'Andhra Pradesh.

• Le Chhattisgarh vient ensuite sur la liste. Il utilise environ 1,549 lakh d'eau pour l'aquaculture. Cette eau provient de rivières, de réservoirs, d'étangs et de citernes. 
• L'État abrite le Mahanadi et le Godavari, les deux principaux fleuves de l'Inde. De nombreuses personnes sont impliquées dans l'élevage de poissons dans cet État en raison de sa nature rentable.
• Le Bengale occidental vient ensuite sur la liste. Ici, les gens sont formés pour devenir des pêcheurs professionnels. Les fermes piscicoles de Juneoutz Kalyani et de Barasagardighi sont les plus importantes de l'État.

Les habitants du Bengale occidental aiment manger du poisson et des fruits de mer, et la demande est importante sur le marché, ce qui rend l'élevage de poissons rentable dans cette région de l'Inde.

Conseils pour l'élevage de poissons

Chaque entreprise doit être gérée et entretenue avec le plus grand soin et la plus grande précision. Les conseils fournis pour l'entreprise doivent être suivis pour obtenir de meilleurs bénéfices. Pour votre pisciculture, vous devez disposer des bonnes solutions de bord de mer ainsi que des éléments suivants -

• Tout d'abord, le pH de l'eau doit être peint dans des conditions favorables en fonction du type de poisson ou de l'espèce que vous élevez. L'utilisation d'une eau dont le pH est contraire à la capacité souhaitée peut nuire considérablement à vos poissons.
• Si le pH augmente à l'une des extrémités, veillez à le neutraliser en ajoutant la contrepartie opposée de l'acide ou de la base, selon que l'eau est très basique ou très acide.
• Si vous n'êtes pas sûr que l'entreprise rapporte les sommes escomptées, vous pouvez toujours la fusionner avec d'autres types d'agriculture. Vous pouvez mener les deux activités de front.
• Vous devez fournir des conditions de vie confortables à vos poissons sous la couche superficielle. La température doit être maintenue entre 28°C et 38°C, et la profondeur de l'eau doit être de 5 à 6 pieds.
• L'ombrage partiel de l'étang par les arbres qui l'entourent permet de maintenir la température à un niveau correct.
• Vous devez maintenir une bonne quantité d'oxygène dissous dans l'eau où vos poissons se reproduisent. L'oxygène est très important.
• Vous pouvez aérer les étangs en ajoutant de l'eau fraîche ou des aérateurs. Les niveaux d'oxygène, s'ils sont maintenus aux taux et quantités appropriés, maintiennent les poissons en bonne santé et favorisent leur croissance. 
• Le sol de l'étang doit avoir une grande capacité de rétention d'eau. En outre, la proportion de nutriments dans l'eau doit être maintenue à des niveaux adéquats afin d'améliorer la reproduction et l'élevage des poissons et d'accélérer leur croissance saine.
• Les algues peuvent proliférer dans l'eau pendant l'été, ce qui fait que le pH atteint une valeur supérieure à 8.
• N'ajoutez pas de fumier/engrais à l'eau si celle-ci prend une couleur vert-brun ou rougeâtre. Ratissez le fond à intervalles réguliers pour éliminer les gaz nocifs accumulés sous l'eau. Ces gaz peuvent être toxiques et nuire gravement à vos poissons.
• Si une maladie est détectée chez les poissons, cessez de les nourrir. Maintenez l'étang riche en plancton en ajoutant du fumier et des engrais à l'eau.

Les poissons se développent également en mangeant ce plancton.

Licences requises

Avec connaître le fabricant des produits nécessaires à votre activité, toute entreprise que vous souhaitez conquérir exige la légalité de la part de son propriétaire. Assurez-vous de disposer des documents, de l'expertise et des licences nécessaires avant de créer votre pisciculture.

• Enregistrez-vous, payez 200 roupies par acre comme frais de service et 100 roupies comme frais d'utilisation.
• Procurez-vous le formulaire de demande pour l'entreprise de pisciculture et remplissez les champs requis. (Le formulaire peut être obtenu dans les centres Meeseva).
• Les livrets de Pattadar et vos documents juridiques fonciers.
• FMB de l'étang.
• Un croquis cartographique de la ferme ou de l'étang que vous allez construire.
• Autres documents requis, le cas échéant.
• La proposition de MAO concernant votre entreprise.
• Documents de preuve.
• Votre photo.
• Votre pièce d'identité (carte Aadhar, carte PAN ou carte d'électeur).
• Obtenez l'approbation des personnes vivant à proximité de la zone où vous décidez d'installer votre ferme aquacole.
• La déclaration sous serment de Walta ACT2002 est requise.
• La carte du village ou de la région où vous allez installer votre entreprise de pisciculture.

Soumettre ces documents à l'adresse suivante

• NFDB- National fisheries development board (Office national de développement de la pêche)
• DIFA - Développement de la pêche dans les eaux intérieures et de l'aquaculture.
• IAFS - Institutional Arrangements for the Fisheries Sector in India (Dispositions institutionnelles pour le secteur de la pêche en Inde).
• MCS - Suivi, contrôle et surveillance, ainsi que d'autres interventions dans le domaine de la pêche en fonction des besoins.
• DMF et IHOP - Développement de la pêche maritime et des infrastructures et opérations post-récolte.
• National Scheme of Welfare of Fishers ( Centrally sponsored) (Programme national pour le bien-être des pêcheurs).

Marketing

Toute entreprise peut ne pas produire des bénéfices optimaux si ses services et produits sont commercialisés, soit physiquement, soit numériquement. 

Sans marketing, même si vous produisez des poissons de bonne qualité, ils ne pourront pas atteindre un large public, comme ils le devraient. 

Cela peut entraîner des pertes pour votre entreprise. Ne négligez donc pas l'aspect marketing de votre produit. Pour les marchés locaux, vous pouvez commercialiser physiquement vos produits. 

Mais si vous visez le marché mondial et que vous avez l'intention de faire circuler votre poisson dans le monde entier, vous devez utiliser le marketing numérique avant de commencer à exporter vos produits.

Le marketing numérique via les médias sociaux peut stimuler la croissance de votre entreprise comme jamais auparavant. Vous serez en mesure d'atteindre le public le plus large possible avec un minimum d'efforts et en un minimum de temps.

Veillez à acquérir les connaissances nécessaires avant de vous lancer sur le marché international.

Conclusion

Après avoir pris connaissance du guide complet sur "comment créer une ferme aquacole en Inde", nous espérons que vous avez levé tous vos doutes concernant la question "l'aquaculture est-elle rentable en Inde" ?
Le processus est simple et sans heurts. Si vous disposez des connaissances et de l'investissement initial nécessaires, vous pouvez réussir dans n'importe quelle activité. 
Les fermes piscicoles sont aussi populaires que les poissons. Vous pouvez y gagner beaucoup d'argent et vous assurer un meilleur style de vie. 
Vous devrez travailler plus dur au début, mais une fois que tout sera en place, vous pourrez devenir l'homme d'affaires le plus performant dans ce domaine.
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