ทุกสิ่งเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลา: คู่มือฉบับสมบูรณ์ - Hiseadock
  • บ้าน
  •     ทุกสิ่งเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลา: คู่มือฉบับสมบูรณ์

ทุกสิ่งเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลา: คู่มือฉบับสมบูรณ์

ธันวาคม 17, 2020
ที่มา: Unsplash

ปลาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์มาหลายปีแล้ว และศิลปะการตกปลาก็มีวิวัฒนาการมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา เราเปลี่ยนจากการต่อสู้กับทะเลและมหาสมุทรที่โหดร้ายมาเป็นการเลี้ยงปลาในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ในบ้านของเราเอง 

การเลี้ยงปลาคือการเลี้ยงปลาไว้เป็นอาหารและเพื่อการค้าในกรงที่มนุษย์สร้างขึ้น มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ และทุกวันนี้ เทคโนโลยีก็ถูกนำมาใช้งานมากขึ้น โดยพยายามทำให้ทุกอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น 

เราจะมาสำรวจทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงปลา ตั้งแต่ประเภทต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ข้อดีที่ได้รับจากการเพาะเลี้ยง ตลอดจนสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมการ และประเภทของปลาที่ดีที่สุดที่เหมาะกับการเพาะเลี้ยงปลา

สารบัญ

ประเภทของการเลี้ยงปลา

โดยทั่วไปแล้ว การเพาะเลี้ยงปลามีอยู่ประมาณ 5 ประเภทในหลายๆ พื้นที่ทั่วโลก ดังต่อไปนี้

การเลี้ยงปลากระชัง

นี่คือการปฏิบัติที่คุณเลี้ยงปลาใน กรงลอยน้ำแบบปิด วางไว้ในแหล่งน้ำขนาดใหญ่ คอกปลาเหล่านี้เหมาะสมกว่าบ่อน้ำ เนื่องจากปลาสามารถดำรงชีวิตอยู่ในแหล่งน้ำเดียวกับที่มันเคยอยู่ได้ เพียงแต่มันไม่มีทางออกไปได้ พวกมันต้องได้รับการดูแลด้วยการให้อาหาร และทั้งหมดนี้จนกว่าพวกมันจะโตพอที่จะจับได้

กรงเลี้ยงปลาแบบป๊อนทูน มักจะสร้างจาก วัสดุพลาสติกแบบโมดูลาร์ เพื่อการลอยตัว โดยสร้างกำแพงสูงพอที่จะหยุดไม่ให้ปลากระโดดออกมา จากนั้นจึงยึดกรงไว้ที่ก้นสระด้วยโครงเหล็กที่คลุมด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาบางขนาดเข้าหรือออกได้

ข้อดี

สภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ซึ่งช่วยให้สามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว

การก่อสร้างเป็นเรื่องง่าย

กรงมีความยืดหยุ่น

ประชากรปลาสามารถควบคุมได้ง่าย

สภาพน้ำที่มีอยู่เอื้ออำนวยต่อปลา

การตกปลาสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยการยืนบน แพลตฟอร์มลอยน้ำ

ข้อเสีย

การแออัดทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่โรคแพร่กระจายได้เร็วขึ้นมาก

ต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง

การให้อาหารไม่สม่ำเสมอเนื่องจากปลาบางชนิดกินมากกว่าชนิดอื่น

บางครั้งระดับออกซิเจนอาจต่ำเกินไป จึงต้องใช้ออกซิเจนเทียม

การเพาะเลี้ยงปลาบ่อ

ที่มา: Pixabay

การทำฟาร์มบ่อน้ำ เกี่ยวข้องกับการสร้างบ่อน้ำเทียมบนบก การติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการอยู่อาศัยก่อนจะเลี้ยงปลาสายพันธุ์ที่เลือกไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าและการยังชีพ เริ่มต้นด้วยการขุดคูน้ำให้ลึกพอประมาณ บุคูน้ำด้วยวัสดุกันน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซึมลงสู่พื้นดินก่อนจะเติมน้ำและปลาลงไป

เป็นรูปแบบการจัดการแบบพึ่งพาตนเอง โดยสามารถนำของเสียจากปลาที่ผลิตออกมาใช้เป็นปุ๋ยในการปลูกพืชได้

การเลี้ยงปลาในบ่อเป็นที่นิยมมากในพื้นที่ที่ไม่มีแหล่งน้ำขนาดใหญ่แต่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลาในสัดส่วนขนาดเล็ก คุณสามารถใช้ ท่าเทียบเรือลอยน้ำในบ่อ เพื่อสร้างสระเลี้ยงปลาภายในแหล่งน้ำขนาดใหญ่เพื่อไม่ต้องเสียเวลาขุดคูน้ำ

ข้อดี

เติมอาหารได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ช่วยให้ปลามีขนาดใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น

การตั้งค่าไม่ซับซ้อน

เป็นสภาพแวดล้อมที่ถูกควบคุม

จัดหาอาหารและการจ้างงาน

ข้อเสีย

บ่อน้ำทำลายสิ่งแวดล้อม

พวกเขาต้องมีอุปกรณ์เสริมมากมายเพื่อใช้งาน

แหล่งเพาะพันธุ์โรค

การให้อาหารอาจมีราคาแพง

การเพาะเลี้ยงปลาแบบผสมผสาน

ที่มา: agrifarming.in

การเลี้ยงปลาชนิดนี้เป็นวิธีการขั้นสูง โดยจะนำปลาสายพันธุ์ที่ไม่แข่งขันกันมาเลี้ยงในบ่อเดียวกันเพื่อเพิ่มการใช้ประโยชน์ของอาหาร โดยพื้นฐานแล้ว คุณจะต้องเลี้ยงปลาสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน 5 สายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์จะมีนิสัยการกินและสารอาหารเฉพาะตัว จากนั้นจึงสร้างชุมชนปลาที่พวกมันสามารถอยู่ร่วมกันได้ ปลาแต่ละตัวจะกินสิ่งที่ต้องการและทิ้งสิ่งที่ไม่ต้องการให้กับปลาสายพันธุ์อื่น

จุดมุ่งหมายคือการหยุดการสูญเสียอาหารซึ่งไม่เช่นนั้นอาหารเหล่านั้นจะจมลงไปด้านล่าง เน่าเสีย และก่อให้เกิดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ปลาสามารถเลี้ยงในกระชังปลาที่มีกำแพงคอนกรีตล้อมติดกับพื้นดินด้วย ทางเดินลอยน้ำ.

ข้อดี

เพิ่มผลผลิตปลา

เพิ่มการใช้ประโยชน์ของอาหารและประหยัดต้นทุนอาหาร

มีพันธุ์ปลาให้เลือกหลากหลายมากขึ้น

ข้อเสีย

การเลือกสายพันธุ์ปลาให้เหมาะสมนั้นเป็นเรื่องยาก

มีความเสี่ยงที่ประชากรจะเกินจำนวนอยู่เสมอ

ต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง

ความหลากหลายทางชีวภาพของธรรมชาติได้รับผลกระทบ

ระบบรีไซเคิลแบบบูรณาการ

ระบบรีไซเคิลแบบบูรณาการ
ที่มา: m.farms.com

นี่คือรูปแบบการตกปลาแบบยั่งยืนที่มุ่งแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ดูเหมือนจะก่อกวนวิธีการเลี้ยงปลาทุกวิธี ในวิธีนี้ จะมีการวางตู้ปลาขนาดใหญ่ไว้ในเรือนกระจก โดยแต่ละตู้ปลาจะมีแปลงปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ตั้งอยู่ข้างๆ ซึ่งช่วยให้น้ำหมุนเวียนผ่านแปลงปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ได้ ซึ่งจะช่วยกำจัดปลาและเศษอาหาร ซึ่งจะให้สารอาหารแก่พืชที่เติบโตภายในเรือนกระจก ซึ่งจะให้ออกซิเจนที่ปลาต้องการ

เป็นระบบประสิทธิภาพโดยรวมที่ดำเนินไปตลอดทั้งระบบ และในที่สุด ทุกคนก็ได้รับสิ่งที่ต้องการโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม

ข้อดี

ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

สร้างระบบที่สามารถพึ่งพาตนเองได้

อยู่ภายในสภาพแวดล้อมที่ถูกควบคุม

ผลผลิตปลาสูง

ข้อเสีย

การตั้งค่ามีราคาแพง

ต้องใช้ผู้มีคุณสมบัติจึงจะดำเนินการได้

พื้นที่จำกัดสำหรับให้ปลาเคลื่อนไหว

ระบบรางวิ่ง

ระบบรางวิ่ง
ที่มา: aquaculturealliance.org

นี่คือรูปแบบหนึ่งของการเลี้ยงปลา โดยสร้างร่องน้ำเทียมยาวๆ ที่มีน้ำไหลผ่านถังเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง ร่องน้ำเหล่านี้มักประกอบด้วยรางน้ำรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เต็มไปด้วยปลา โดยปิดทั้งสองด้านเพื่อให้น้ำไหลผ่านได้เท่านั้น วิธีนี้จะสร้างสภาพแวดล้อมแบบเดียวกับที่พบในแม่น้ำ ซึ่งเหมาะสำหรับปลาบางประเภท

คุณสามารถติดตั้งระบบนี้ภายในแหล่งน้ำได้เช่นกัน หากคุณอาศัยอยู่ใกล้กับทะเลสาบ สิ่งที่คุณต้องทำคือสร้างกำแพงกั้นส่วนหนึ่งบนชายฝั่ง จากนั้นเชื่อมต่อแต่ละส่วนเข้าด้วยกัน สะพานลอยน้ำ เพื่อให้เข้าถึงได้สะดวกขึ้น ดีกว่าต้องขุดคูน้ำขนาดใหญ่และสูบน้ำเข้าไป

ข้อดี

คุณภาพของน้ำดีมีออกซิเจนธรรมชาติ

มีพื้นที่ให้ปลาเคลื่อนไหวมากขึ้น

สามารถรองรับประชากรจำนวนมากได้

ข้อเสีย

การตั้งค่าต้องใช้ความพยายามมากและมีค่าใช้จ่ายสูง

โรคแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

การจัดการกับของเสียจากปลาเป็นเรื่องยาก

วิธีเริ่มต้นธุรกิจฟาร์มปลา

การเริ่มธุรกิจฟาร์มปลาอาจให้ผลตอบแทนที่ดี แต่การจะทำให้สำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย มีหลายสิ่งหลายอย่างที่เกี่ยวข้องระหว่างการจัดตั้งและการทำกำไรจากมันเป็นครั้งแรก ต่อไปนี้คือขั้นตอนที่คุณต้องปฏิบัติตามเพื่อตั้งฟาร์มปลาให้ประสบความสำเร็จ

ขั้นตอนที่ 1: ร่างแผน

ที่มา: Pixabay

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ คุณต้องเริ่มต้นด้วยแผน เป้าหมายของคุณคืออะไร คุณทำธุรกิจนี้เพื่ออาหารของคุณเองหรือคุณตั้งเป้าที่จะขายในภายหลัง คุณวางแผนที่จะขยายพื้นที่ให้ใหญ่ขึ้นหรือเป็นเพียงสิ่งชั่วคราว?

เอ แผนธุรกิจที่ครอบคลุม คุณควรสามารถตอบคำถามเหล่านี้ได้ทั้งหมด คุณต้องหาตลาดของคุณให้เจอก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ฟาร์มปลามีปลาล้นตลาดและไม่มีใครขายให้ อย่าคิดแม้แต่นาทีเดียวว่าคนของคุณจะมาแห่กันมา คุณต้องกำหนดราคาเบื้องต้นที่สะท้อนถึงสถานการณ์เศรษฐกิจที่กำลังดำเนินอยู่ และทั้งหมดนี้ต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 2: จัดตั้งนิติบุคคล

เอกสารทางกฎหมาย
ที่มา: Pixabay

คุณต้องปกป้องผลประโยชน์ทางธุรกิจของคุณตั้งแต่วินาทีที่คุณเริ่มมีความคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจ จัดตั้งฟาร์มปลาให้เป็นนิติบุคคลที่กฎหมายยอมรับได้ เพราะสิ่งนี้จะมีประโยชน์ในภายหลังเมื่อคุณเติบโตเพียงพอที่จะดึงดูดความสนใจจากคนอื่นและคู่แข่ง จะต้องมีคนพยายามแย่งชิงคุณไปจากคุณอยู่เสมอ

การจัดตั้งนิติบุคคลจะช่วยปกป้องตัวคุณจากการต้องรับผิดในกรณีที่ฟาร์มปลาของคุณถูกฟ้องร้อง ขั้นตอนการจดทะเบียนนั้นง่ายมาก คุณสามารถดำเนินการเองหรือจ้างคนอื่นให้ทำแทนโดยเสียค่าธรรมเนียมเพียงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3: ลงทะเบียนภาษี

ภาษี
ที่มา: Pixabay

ภาษีเป็นสิ่งที่บังคับใช้ในทุกสถานที่บนโลก และธุรกิจต่างๆ มีความรับผิดชอบมากขึ้นในการส่งภาษีอย่างทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงการต้องรับหน้าที่จากเจ้าหน้าที่กรมสรรพากร ทั้งนี้ คุณจะต้องจ่ายภาษีประเภทต่างๆ ทั้งสำหรับรัฐและรัฐบาลกลาง ขึ้นอยู่กับประเทศที่คุณตั้งธุรกิจการเลี้ยงปลา หากคุณอยู่ในสหรัฐอเมริกาก่อนที่ธุรกิจจะเริ่มดำเนินการ ธุรกิจของคุณจะได้รับหมายเลข EIN พิเศษซึ่งจะใช้ติดตามการส่งภาษีทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 4: เลือกพื้นที่ที่เหมาะสม

ที่มา: Pixabay

การเพาะเลี้ยงปลาต้องใช้พื้นที่มากพอสมควรและต้องมีเขตกันชนที่ดีโดยรอบ ดังนั้นคุณต้องหาพื้นที่ที่ไม่มีคนเยอะและมีที่ดินจำนวนมาก หากคุณมีที่ดินประเภทนั้นในชื่อของคุณอยู่แล้ว การทำฟาร์มก็จะง่ายขึ้นมาก แต่หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณจะต้องซื้อที่ดิน และที่ดินก็ไม่ใช่ของถูก

เมื่อเลือกสถานที่ ให้คำนึงถึงการเติบโตในอนาคต ตัวอย่างเช่น คุณอาจเริ่มต้นจากบ่อเล็กๆ หนึ่งหรือสองบ่อ แต่จะต้องมีพื้นที่ว่างรอบๆ เพื่อขยายการดำเนินการเมื่อความต้องการปลาของคุณเพิ่มขึ้น ดินจะต้องมีคุณภาพดี ปราศจาก สารปนเปื้อนทางเคมี ที่อาจส่งผลเสียต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาของคุณ

น้ำเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ต้องคำนึงถึง การสร้างฟาร์มปลาในพื้นที่แห้งแล้งอาจมีราคาแพงและไม่จำเป็น เนื่องจากคุณจะต้องซื้อน้ำทุกครั้ง คุณต้องมีพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีแหล่งน้ำธรรมชาติหรือพื้นที่ที่สามารถเจาะบ่อน้ำได้ สระเลี้ยงปลาโดยทั่วไปจะมีความลึก 0.7 เมตร ซึ่งต้องใช้น้ำจำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 5: การก่อสร้าง

ฟาร์มปลาในร่ม
ที่มา: Pinterest

ไม่ว่าคุณจะเลือกเลี้ยงปลาประเภทใด ก็ต้องมีงานก่อสร้างจำนวนมาก การเลี้ยงปลาในกระชังจะต้องมีตาข่ายจับปลาและวัสดุลอยน้ำ เช่น ลูกลอยสี่ตัว, หรือ ลูกลอยคู่ เพื่อให้ปลาอยู่รวมกันในที่เดียว หากคุณจะเลี้ยงปลาในบ่อน้ำ คุณจะต้องขุดร่องน้ำแล้ววางวัสดุป้องกันการซึมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลลงสู่พื้นดิน

การก่อสร้างจะต้องใช้กำลังคนและวัสดุจำนวนมาก และที่สำคัญที่สุด คุณจะต้องดำเนินการให้เรียบร้อยก่อนกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากกฎหมายด้านสิ่งแวดล้อมเข้มงวดยิ่งขึ้น คุณอาจประสบปัญหาได้มากหากเริ่มสร้างสิ่งที่ก่อความวุ่นวายโดยไม่ได้รับไฟเขียวจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ขั้นตอนที่ 6: การคัดเลือกสายพันธุ์ปลา

ปลา
ที่มา: Pixabay

ไม่สามารถเลี้ยงปลาชนิดใดก็ได้ในฟาร์มปลา คุณต้องพิจารณาถึงตลาดและความต้องการปลา ในขณะนี้ ปลาที่นิยมเลี้ยงในฟาร์มมากที่สุดคือ ปลานิล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาไหล และปลาดุก ปลาเหล่านี้มีความต้องการสูงมากในร้านอาหารและตลาดปลาทั่วโลก ดังนั้นควรเลี้ยงแยกกันในบ่อ เนื่องจากปลาเหล่านี้ไม่สามารถเติบโตได้ดีเมื่อเลี้ยงรวมกัน เนื่องจากมีลักษณะการแข่งขันกันสูง

การคัดเลือกปลาที่ดีถือเป็นความท้าทายที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งในการเพาะเลี้ยงปลา มีปัญหาเรื่องความสามารถในการปรับตัว โรค และระยะเวลาในการขยายพันธุ์ของปลา นี่คือบางสิ่งที่คุณไม่สามารถเร่งรีบได้ ดังนั้น ควรใช้เวลาในการค้นคว้าข้อมูลอย่างเหมาะสมก่อนตัดสินใจเลือกปลาที่จะเลี้ยง

ขั้นตอนที่ 7: การให้อาหารปลา

การให้อาหารปลา
ที่มา: Pixabay

นี่คือช่วงที่กินเงินทุนเริ่มต้นไปจำนวนมาก คุณต้อง ให้อาหารปลา อาหารที่เหมาะสมกับปลาเพื่อให้ปลามีขนาดตามต้องการและขายได้ในราคาดีเมื่อพร้อมที่จะขาย ขึ้นอยู่กับชนิดและจำนวนของปลา คุณอาจต้องกินอาหารวันละหลายปอนด์ และหากคุณไม่ได้เตรียมตัวให้ดี อาหารอาจหมดเร็วเกินไป

เวลาให้อาหารที่ดีที่สุดคือตอนเช้าหรือตอนเย็น คุณควรระวังอย่าให้อาหารปลามากเกินไป เพราะจะทำให้เศษอาหารจมลงไปที่ก้นตู้ซึ่งอาหารจะสลายตัวและก่อให้เกิดโรคที่อาจเป็นอันตรายต่อการลงทุนของคุณได้

ขั้นตอนที่ 8: การเก็บเกี่ยวและการขาย

ที่มา: Pixabay

เมื่อผ่านกระบวนการทั้งหมดแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากเหงื่อของคุณ การจับปลาจากฟาร์มปลาจะง่ายกว่าการจับปลาแบบปกติมาก ปลาจะรวมตัวกันอยู่ในที่เดียว ดังนั้น เพียงแค่โยนตาข่ายและลากออกไป

คัดแยกเฉพาะต้นใหญ่ๆ เท่านั้น ส่วนต้นเล็กจะถูกโยนกลับลงไปในน้ำเพื่อให้เติบโตต่อไป เมื่อคุณเก็บเกี่ยวได้เพียงพอสำหรับการขายแล้ว คุณจะต้องมีสถานที่จัดเก็บที่ดีเพื่อนำไปขาย สำหรับธุรกิจเริ่มต้น อาจต้องใช้เวลาสักพักก่อนที่จะเคลียร์สต็อกทั้งหมด ดังนั้นความอดทนจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การจะตั้งฟาร์มปลาต้องใช้เงินเท่าไร?

ต้นทุน
ที่มา: Pixabay

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การเริ่มต้นฟาร์มปลาเป็นงานใหญ่ที่ต้องลงทุนจำนวนมากเพื่อให้มันดำเนินไปได้ จำนวนเงินที่เข้ามาขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ยิ่งฟาร์มปลามีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งต้องใช้เงินมากขึ้นเท่านั้นในการก่อสร้าง บำรุงรักษาปลา และสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาคือสถานที่ตั้ง ใบอนุญาตที่คุณต้องจ่ายแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ ประเภทของปลาที่คุณเลือกเลี้ยงก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ปลาบางชนิดมีราคาถูกกว่าในการหาซื้อและบำรุงรักษา ในขณะที่ปลาบางชนิดมีราคาแพงกว่ามากเมื่อต้องซื้ออาหารและสิ่งจำเป็นอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้แรงงานที่เพียงพอในการดูแลฟาร์มทั้งหมด เนื่องจากคุณไม่สามารถทำคนเดียวได้ ซึ่งนั่นหมายถึงเงินเดือน ยิ่งคนงานมีคุณสมบัติเหมาะสมมากเท่าใด ความต้องการเงินเดือนของพวกเขาก็จะสูงขึ้นเท่านั้น

คุณจะต้องมีถังน้ำ ปั๊ม การทดสอบน้ำเป็นประจำ ยา เครื่องเติมอากาศ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ไฟฟ้า หากคุณเลือกใช้กรงปลา คุณจะต้องเพิ่ม โครงสร้างลอยน้ำ เช่นสะพาน ทางเดิน และแพลตฟอร์มจอดเรือที่จะช่วยให้คุณเข้าถึงปลาได้

สำหรับฟาร์มปลาขนาดเล็ก คุณอาจต้องลงทุนอย่างน้อย $10,000 เพื่อให้ทุกอย่างดำเนินไปได้ นี่คือสาเหตุที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยนิยมใช้รูปแบบธุรกิจนี้

ปลาชนิดใดเหมาะแก่การเพาะเลี้ยงมากที่สุด?

ปลาเป็นอาหารหลักของผู้คนจำนวนมากในหลายๆ พื้นที่ทั่วโลก เมื่อจะตั้งฟาร์มปลา ควรพิจารณาถึงพันธุ์ปลาที่บริโภคมากที่สุดเพื่อขายได้ มีพันธุ์ปลาบางชนิดที่ขายได้ดีทั้งในฟาร์มปลาและในตลาด ได้แก่:

ปลานิล

ปลานิล
ที่มา: Pixabay

ปลานิล เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สามารถเติบโตได้ยาวและเลี้ยงง่าย ปลาชนิดนี้ขยายพันธุ์ได้เร็วมากโดยใช้เวลาประมาณ 2 ปีจึงจะถึงวัยเจริญพันธุ์ การให้อาหารปลาชนิดนี้ก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน เนื่องจากปลาชนิดนี้กินแพลงก์ตอน สาหร่าย และแพลงก์ตอนสัตว์ ซึ่งหาได้ง่ายและพบได้ตามธรรมชาติในน้ำ

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลานิลคือประมาณ 35 องศา และปลานิลจะเจริญเติบโตได้ดีในบ่อที่มีแสงแดดเพียงพอ เนื่องจากแสงแดดช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของสาหร่ายซึ่งเป็นอาหารของปลานิล

อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงเสมอที่จำนวนประชากรจะมากเกินไป เนื่องจากพวกมันจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ ซึ่งอาจทำให้เกิดการแข่งขันแย่งอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ชะงักงันและเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ

พวกมันไม่สามารถอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์อื่นได้ดีนัก และหากปล่อยทิ้งไว้ตามยถากรรม พวกมันอาจกินสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์อื่นที่มีขนาดเล็กกว่า ดังนั้น ควรแยกพวกมันออกจากกัน

ปลาดุก

ปลาดุก
ที่มา: Pixabay

ปลาดุก เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่มีอัตราการสืบพันธุ์ที่รวดเร็ว และสามารถเติบโตได้ขนาดใหญ่และให้เนื้อคุณภาพดี ปลาชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากเหมือนปลาชนิดอื่น เนื่องจากเป็นปลาที่แข็งแรงและสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้บนทุกสภาพ

ปลาดุกมีหลายชนิดย่อยที่ได้รับความนิยมในตลาด ได้แก่ ปลาดุกหัวเหลือง ปลาดุกหัวแบน ปลาดุกปากกว้าง ปลาดุกเดิน ปลาดุกสีน้ำตาล และอื่นๆ อีกมากมาย ปลาดุกเหล่านี้ใช้เวลาประมาณ 21 เดือนจึงจะโตเต็มที่และกินอะไรก็ได้ที่หาได้ โดยปลาที่ชอบเป็นพิเศษคือ ข้าว และถั่วเหลือง

ปลาแซลมอนและปลาเทราท์

ที่มา: Pixabay

ปลาทั้งสองชนิดนี้มีสภาพแวดล้อมที่คล้ายคลึงกันมาก ทั้งสองชนิดมีความอ่อนไหวต่อน้ำที่มีคุณภาพต่ำ ซึ่งหมายความว่าพวกมันต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ปัญหาใหญ่ประการหนึ่งในการจัดการกับปลาทั้งสองชนิดนี้ก็คือ พวกมันต้องได้รับการเลี้ยงดูจากไข่ ไม่ใช่การย้ายจากแหล่งอื่น พวกมันต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมจึงจะสามารถสืบพันธุ์ได้ ข้อดีก็คือ ปลาเทราท์และปลาแซลมอน จะขายได้ราคาสูงมากเมื่อพวกมันมีขนาดพอดี ซึ่งก็คือประมาณ 20 เดือนนับจากวันที่พวกมันฟักออกมา

ปลาคาร์ป

ปลาคาร์ปธรรมดา
ที่มา: Pixabay

ปลาคาร์ปเป็นปลาที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก เป็นปลาที่แข็งแรงและสามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศทุกประเภท จึงทำให้ปลาคาร์ปเป็นปลาที่เหมาะสำหรับเลี้ยงในฟาร์ม ปลาคาร์ปเจริญเติบโตได้ดีในตู้ปลาที่มีน้ำสะอาด อย่างไรก็ตาม เมื่อมองหาปลาคาร์ป ควรระมัดระวังสายพันธุ์ที่คุณซื้อมา เนื่องจากปลาคาร์ปบางชนิดมีความทนทานต่อสภาพอากาศ การรุกรานแบบสุดขั้วพวกมันอาจเข้ายึดครองระบบนิเวศภายในระยะเวลาอันสั้น คุณจะต้องมีใบอนุญาตพิเศษในการเลี้ยงปลาคาร์ปในฟาร์มปลาของคุณ

ปลาคาร์ปจะใช้เวลาประมาณ 6 เดือนจึงจะมีน้ำหนัก 1 ปอนด์ ซึ่งถือเป็นน้ำหนักที่เหมาะสมในการเริ่มขาย

คอน

คอน
ที่มา: Pixabay

ไม้คอน เป็นปลาขนาดใหญ่อีกชนิดหนึ่งที่เติบโตได้ดีในฟาร์มปลา พวกมันไม่เคยหยุดเติบโต และยิ่งคุณให้อาหารพวกมันมากเท่าไหร่ พวกมันก็จะยิ่งตัวใหญ่ขึ้นและมีกำไรมากขึ้นเท่านั้น พวกมันเป็นปลาในน้ำจืด ดังนั้นน้ำในฟาร์มจึงต้องมีคุณภาพสูง มีการระบายอากาศที่ดี และปราศจากสารเคมี ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญของปลาเพิร์ชเหนือสายพันธุ์อื่นคือความสามารถในการอยู่รอดได้แม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น

ข้อเสียอย่างหนึ่งของปลาชนิดนี้คือมีลักษณะรุกราน ไม่สามารถเลี้ยงปลาชนิดนี้ในบ่อเดียวกับปลาชนิดอื่นได้ เนื่องจากปลาชนิดนี้จะกินปลาชนิดอื่นจนลดจำนวนลง

สายพันธุ์ปลาที่คุณควรหลีกเลี่ยง

ปลามังกรยักษ์
ที่มา: Pinterest

มีปลาบางชนิดที่ไม่สามารถเพาะเลี้ยงได้ มีหลายเหตุผลที่คุณควรหลีกเลี่ยงปลาเหล่านี้ เหตุผลหลักๆ ก็คือ ปลาเหล่านี้ไม่สามารถเพาะเลี้ยงได้ การรุกรานอย่างรุนแรง, มีจำนวนลดลงหรือมีสารปนเปื้อนในร่างกายในปริมาณสูงมาก ซึ่งได้แก่

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน: ปลาทูน่าครีบน้ำเงินได้รับการกำหนดให้เป็น สายพันธุ์ที่ใกล้สูญพันธุ์ โดยกองทุนสัตว์ป่าโลก ซึ่งทำให้การเพาะเลี้ยงหรือจับปลาทูน่าครีบน้ำเงินเป็นสิ่งผิดกฎหมาย จนกว่าจำนวนปลาทูน่าครีบน้ำเงินในโลกจะกลับมาอยู่ในระดับที่ยั่งยืน

ปลากะพงชิลี: ปลาชนิดนี้ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อที่นุ่มละมุนลิ้นก็ถูกล่าจนเกือบสูญพันธุ์และตอนนี้ก็อยู่ในรายชื่อสัตว์ใกล้สูญพันธุ์แล้ว การตกปลาและเพาะเลี้ยงปลาชนิดนี้ถูกห้ามทั่วโลก และการทุบทำลายอาจทำให้คุณเดือดร้อนได้

ปลาเก๋า: ปลาชนิดนี้มีปริมาณปรอทในร่างกายสูงมาก จึงไม่เหมาะแก่การบริโภคของมนุษย์ การเลี้ยงปลากะรังจะนำมาซึ่งความสูญเสียเนื่องจากไม่มีใครซื้อจากคุณ

ปลาอังโกะ: ปลาอังโกะ ปลาชนิดนี้ใกล้จะสูญพันธุ์แล้ว และปัจจุบันมีกฎหมายห้ามไม่ให้ผู้คนจับปลาหรือเพาะเลี้ยงปลาชนิดนี้เพื่อเป็นอาหารทั่วโลก ปลาชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารหลักของผู้คนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ใกล้แนวชายฝั่ง

ปลาคาร์ปธรรมดา: แม้ว่าการเพาะเลี้ยงปลาชนิดนี้จะได้รับอนุญาตในสถานที่ส่วนใหญ่ แต่ก็มีการควบคุมอย่างเข้มงวด เนื่องจากปลาชนิดนี้อาจรุกรานพื้นที่อื่นได้หากปล่อยสู่ธรรมชาติ คุณจะต้องมีใบอนุญาตในการเพาะเลี้ยงปลาคาร์ป และหากปลาชนิดนี้หลุดรอดเข้าสู่ธรรมชาติ คุณจะต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการเพาะเลี้ยงเอง

บทสรุป

คำถามที่ว่าคุณควรเริ่มทำธุรกิจเพาะเลี้ยงปลาหรือไม่นั้นสามารถตอบได้เต็มปากว่าใช่ แต่มีหลายปัจจัยที่ทำให้คำตอบไม่ชัดเจนเท่าที่ควร มีทรัพยากรมากมายที่ต้องใช้ในการเพาะเลี้ยงปลาให้ประสบความสำเร็จ ไม่ใช่การดำเนินการในชั่วข้ามคืน แต่ต้องใช้เวลา

หากคุณรู้สึกสนใจที่จะมีฟาร์มปลาเป็นของตัวเอง คุณควรติดต่อเรามา เราทำให้ กรงปลาคุณภาพสูง สำหรับการเพาะเลี้ยงปลา และเรามีทีมผู้เชี่ยวชาญที่จะพาคุณผ่านกระบวนการทั้งหมด และให้การสนับสนุนทั้งหมดที่คุณต้องการ 

ปรับแต่งท่าเรือลอยน้ำให้เหมาะกับคุณที่สุด

ติดต่อเรา