Piscicultura en la India: Todo lo que debe saber de principio a fin

Si se pregunta por cómo poner en marcha una piscifactoría en la Indiaestá usted en el lugar adecuado. Nuestra completa guía le adentrará en el mundo de la acuicultura de la forma más exhaustiva. 

Desde la instalación del estanque hasta la venta de sus peces en todo el mundo, tenemos todas las respuestas para usted en nuestro detallado artículo.

La piscicultura es la cría comercial de peces en tanques o estanques. 

La piscicultura es un sector económico importante en India y contribuye en buenas cantidades al conjunto de las exportaciones agrícolas y a la seguridad alimentaria del país.

¿Por qué una piscifactoría?

A la gente de todo el mundo le encanta comer pescado, y su demanda no ha dejado de crecer. Los peces que viven de forma natural en las masas de agua han disminuido debido a esta creciente demanda, por lo que la gente ha optado por crear piscifactorías o acuicultura. 

Producen peces artificialmente en estas piscifactorías o estanques, o tanques. 

La piscicultura y su producción artificial han crecido exponencialmente y se han hecho extremadamente populares en todo el mundo. Ha crecido tanto que, de la población total de peces del mundo, más de 50% proceden únicamente de la acuicultura.

Cómo crear una piscifactoría en la India

Si se pregunta cómo iniciar el proceso de cría de peces y encontrar la mejor jaula para peces, déjanos introducirte en la guía.

Creación de estanques piscícolas

La cría de peces tiene algunos requisitos específicos que hay que cumplir para que sea un negocio rentable. Antes de montar el estanque, necesitará un lugar adecuado para construirlo y criarlo. Éste es el primer paso en tu viaje por la piscicultura.

Selección del emplazamiento

El éxito de su negocio de piscicultura depende de la selección de la zona más adecuada. El lugar elegido debe disponer de agua suficiente y el suelo debe tener una buena capacidad de retención de agua. La idoneidad del emplazamiento depende de tres factores, que se mencionan a continuación:

Factores biológicos

Los factores biológicos tienen que ver con las especies, la fuente de semillas, la variedad, etc. No pueden ignorarse, ya que afectan directamente a su negocio.

Factores sociales

Antes de poner en marcha una piscifactoría, hay que tener en cuenta los factores sociales. Antes de empezar, hay que tener en cuenta la cultura y la tradición del lugar donde se va a criar, los gustos de la gente y sus preferencias. 

La población local aceptará su negocio e incluso puede contribuir a él. Además, hay que buscar un lugar que disponga de buenos medios de transporte, infraestructuras e instalaciones de mercado.

Factores ecológicos

Factores ecológicos como el clima, la topografía, el suelo, el agua y otros son los principales factores que deben tenerse en cuenta al crear estanques agrícolas. 

• El suelo utilizado en el estanque debe ser capaz de retener una buena cantidad de agua. Es imprescindible que tenga una buena capacidad de retención de agua.
• Puedes adivinar la idoneidad del suelo haciendo un pequeño experimento. Coge un poco de tierra con la mano mojada y apriétala. Si al abrir la palma de la mano la tierra conserva su forma, es adecuada para crear un estanque de piscicultura; de lo contrario, no lo es.
• Los suelos limosos y arcillosos son los más adecuados para la construcción de estanques. Hay que evitar los suelos arenosos, rocosos y calizos.
• La grava de la mezcla debe tener un máximo de 10%.
• El pH del agua debe ser neutro. No debe ser ni demasiado alcalina ni demasiado ácida. Un pH extremo puede dañar a los peces. En caso de pH extremo, intente neutralizar el agua.
• El estanque de cultivo debe estar cerca de masas de agua naturales, como estanques o ríos. 
• El agua no debe ser demasiado salina. Los peces no toleran tanta salinidad. 
• La topografía del terreno es una característica esencial que debe estudiarse antes de elaborar la construcción del estanque.

Limpieza del terreno

A continuación, hay que desbrozar el lugar elegido y retirar los tocones de los árboles y los escombros. Hay que limpiar la zona situada a menos de 10 m del estanque. La superficie del suelo debe limpiarse hasta una profundidad de 30 cm para que nada interfiera con el estanque y la piscifactoría.

Excavación y construcción del dique

El dique debe incluir 30-35% de arcilla, 15-30% de limo y 45-55% de arena. Se debe utilizar una mezcla de arena y arcilla en proporción 1:2 para hacer una capa de 15 cm de espesor para elevar el dique. Se hace en el centro del estanque.

Construcción de la entrada y la salida

A continuación, el estanque se llena con una cantidad adecuada de agua mediante un alimentador o un canal. Las entradas se construirán en la parte superior del estanque y las salidas en el fondo del mismo. 

Los tubos de entrada utilizados deben ser de tamaño adecuado para que llenen el estanque en menos de 2 días. Hay que seguir sustituyendo el agua por agua dulce después de un periodo fijo.

El alimento que proporcione a los peces debe ser de muy buena calidad y muy nutritivo.

Tipos de piscifactorías en la India

La piscicultura, más comúnmente denominada acuicultura, es la práctica de cultivar peces para el consumo y otros usos. A diferentes especies y ecosistemas corresponden diferentes métodos de acuicultura. A continuación se enumeran algunos de los más comunes:

Los mejores peces para criar en la India

Puede criar una gran variedad de peces en su piscifactoría, para lo que necesitará sistemas de pesca de buena calidad. La lista para elegir es amplísima, y dispone de un abanico de opciones. Si le asalta la duda de qué peces son los mejores para criar en la India, siga el artículo para saberlo.

Cría de siluro

El siluro es uno de los mejores peces de piscifactoría porque es fácil de criar, sobre todo en climas cálidos.

Pueden criarse tanto en estanques como en peceras. Tienen una buena demanda en el mercado. Puede empezar a obtener beneficios criándolos durante 18 meses. Las especies de siluro más destacadas son el siluro de canal, el siluro azul y el siluro de cabeza plana.

La cría del bacalao

El bacalao es una especie comercial muy importante en Europa y América. Su popularidad no deja de aumentar. Hay que criarlo entre 24 y 36 meses antes de venderlo en el mercado.

Cría de tilapia

La tilapia es el tercer pez de piscifactoría por el que optan los acuicultores. Estos peces tienen un alto contenido en proteínas, son de gran tamaño y crecen considerablemente bien. Pueden vivir a temperaturas de entre 28 y 30 °C.

Cría de anguilas

Los peces anguila son carnívoros. Tienen una larga estructura en forma de serpiente (cuerpo). Su cuerpo es viscoso y resbaladizo. China, Japón y Taiwán son los mayores productores y vendedores de esta especie de pez.

Cría de carpas herbívoras

La carpa herbívora, un pez de agua dulce, es popular como el amur blanco. Vive en lagos, ríos y embalses. En la cría de la carpa herbívora, hay que proporcionarle agua corriente, ya que favorece el desove natural.

Peces ornamentales

La demanda de negocios de acuarios ha aumentado debido a la creciente popularidad de éstos. Esta creciente demanda se ha visto acompañada también por un aumento de la demanda de peces ornamentales. Entre los peces ornamentales más populares figuran los peces nube blanca, los peces dorados, los tetras de aleta sangre, los danios y los guppys.

Salmonicultura

El salmón es otra de las especies de peces populares que los piscicultores adoran criar. El más popular es el salmón del Atlántico. 

Cría de gambas

Las gambas son un marisco muy apreciado en todo el mundo. Por eso, las piscifactorías les dan la máxima prioridad. Las piscifactorías mantienen un alto nivel de oxígeno en el agua, adecuado para los langostinos. También se utilizan ruedas de paletas para aumentar la cantidad de oxígeno disuelto en el agua de la piscifactoría.

Marisqueo

El marisco incluye ostras, mejillones y almejas. Con el aumento de la afición por los alimentos marinos, la demanda de marisco también se ha disparado. El marisco proporciona una dieta equilibrada y baja en grasas y es rico en zinc, hierro, cobre y vitamina B12.

Cría de carpas plateadas

La piscicultura de la carpa plateada es popular entre los acuicultores porque requiere pequeñas inversiones y su gestión es realmente sencilla. Además, los piscicultores pueden criar otras especies de peces, lo que diversifica el negocio y lo hace más rentable. Estos peces se utilizan en un rango de temperatura de 6°C-28°C.

Cría de camarones

El camarón es una opción popular para el negocio de la acuicultura. Tanto la cría de gambas de agua dulce como la de agua salobre son populares en todo el mundo. El beneficio de su negocio depende de muchos otros factores, como la calidad del agua, la gestión, las condiciones de temperatura, etc.

La cría del atún

Los atunes son carnívoros. Son peces de agua salada y un importante producto comercial en varias regiones. Japón es el mayor consumidor de este pescado. Su cultivo y cría son, sin embargo, complejos.

Selección de la raza de peces

¿Quiere saber cuál es la piscifactoría más rentable de la India? Aquí tiene la respuesta.

La raza de peces adecuada para su piscifactoría, si se elige teniendo en cuenta los factores ecológicos, sociales y económicos, puede llevarle a obtener enormes beneficios en el negocio.

Una vez terminada la construcción del estanque, hay que elegir el tipo adecuado de cría de peces. Asegúrate de qué tipo de pez quieres criar, ya sea ornamental, atún o Rohu.

El tipo de pez adecuado combinado con las condiciones adecuadas, gestión adecuada con los productos adecuados, La calidad del agua dulce, unas condiciones climáticas favorables y una buena demanda del mercado pueden convertir su negocio en un éxito.

Ventajas de la piscicultura

En India, el 60% de la población consume pescado como alimento habitual. La demanda de estos animales acuáticos crece imparable. Sus precios también son buenos. Una alta demanda combinada con buenos precios mínimos da como resultado unos ingresos realmente buenos, sea en el negocio que sea.

Así pues, la primera ventaja de poner en marcha una piscifactoría en la India son los buenos ingresos.

La siguiente ventaja es que en este negocio contará con el apoyo de la propia Madre Naturaleza. El clima tropical y subtropical de este país es totalmente ideal para la cría y producción de peces.

Montar una piscifactoría no es ninguna tontería. Basta con tener la formación adecuada, los productos adecuados, y la menor cantidad de dinero. También puedes involucrar a los miembros de tu familia en el negocio.

Las piscifactorías más rentables de la India

Si está adivinando, "rentabilidad de la piscicultura en la india"tenemos una respuesta para usted. Para empezar, nos aseguramos de que las piscifactorías den buenos rendimientos. Usted también puede criar peces. Para los particulares que no pueden permitirse grandes masas de agua, la piscicultura en aguas abiertas es una opción muy popular.

• Haryana tiene 55 especies de peces y ocupa el segundo lugar en la lista de los estados con mayor producción anual de pescado del país. El agua procede de presas, lagos y ríos.
• Andhra Pradesh es el estado más productivo y rentable en cuanto a acuicultura costera. Las exportaciones marinas totales de India constituyen una importante contribución (40%) de Andhra Pradesh. 

102 embalses sirven a 74.000 peces, desde los perennes a los estacionales, pasando por los de agua dulce, los de agua salobre, los langostinos... lo que se le ocurra, lo encontrará en las granjas acuícolas de Andhra Pradesh.

• Chhattisgarh es el siguiente en la lista. Utiliza aproximadamente 1.549 lakh hectáreas de agua para la acuicultura. Esta agua procede de ríos, embalses, estanques y depósitos. 
• El estado alberga Mahanadi y Godavari, los dos ríos más importantes de India. Muchas personas se dedican a la piscicultura en este estado debido a su naturaleza rentable.
• Bengala Occidental es la siguiente en la lista. Aquí se forma a la gente para que se convierta en pescadores profesionales. Las piscifactorías de Juneoutz Kalyani y Barasagardighi son las principales del estado.

A los habitantes de Bengala Occidental les encanta el pescado y el marisco en sus comidas, y también hay una gran demanda de los mismos en el mercado, lo que hace que la piscicultura sea rentable en esta región de la India.

Consejos sobre piscicultura

Toda empresa debe gestionarse y mantenerse con el máximo cuidado y precisión. Es necesario seguir los consejos que se ofrecen para el negocio a fin de obtener mayores beneficios. Para su piscifactoría, debe contar con las soluciones acuáticas adecuadas junto con las que se mencionan a continuación -.

• En primer lugar, el pH del agua debe pintarse en condiciones favorables según el tipo de peces o su especie que estés criando. Utilizar agua con un pH opuesto al deseado puede perjudicar en gran medida a tus peces.
• Si el pH sube en alguno de los extremos, asegúrese de neutralizarlo añadiendo el homólogo opuesto del ácido o la base, según si el agua es muy básica o ácida.
• Si no está seguro de que el negocio genere las cantidades de dinero esperadas, siempre puede fusionarlo con otros tipos de agricultura. Puede llevar a cabo ambas simultáneamente.
• Debe proporcionar a sus peces unas condiciones de vida confortables por debajo de la capa superficial. La temperatura debe oscilar entre 28 °C y 38 °C, y la profundidad del agua debe ser de entre 1,5 y 1,8 m.
• Sombrear parcialmente el estanque con árboles alrededor ayuda a mantener los niveles de temperatura adecuados.
• Necesita mantener una buena cantidad de oxígeno disuelto en el agua donde se crían sus peces. El oxígeno es realmente importante aquí.
• Puedes airear los estanques añadiendo agua fresca o aireadores. Los niveles de oxígeno, si se mantienen en los índices y cantidades adecuados, mantienen sanos a los peces y aumentan también su crecimiento. 
• El estanque debe tener un suelo con gran capacidad de retención de agua. Además, la proporción de nutrientes en el agua debe mantenerse en niveles adecuados para mejorar la reproducción y cría de los peces y acelerar su crecimiento saludable.
• Las algas pueden florecer en el agua durante el verano, haciendo que el pH alcance un valor superior a 8.
• No añada abonos/fertilizantes al agua si ésta adquiere un color verde-marrón o rojizo. Remueva el fondo cada cierto tiempo para eliminar los gases nocivos acumulados bajo el agua. Los gases también pueden ser tóxicos y dañar gravemente a los peces.
• Si se detecta una enfermedad en los peces, deja de alimentarlos. Mantenga el estanque rico en plancton añadiendo abonos y fertilizantes al agua.

Los peces también crecen comiendo este plancton.

Licencias necesarias

Junto con conocer al fabricante de los productos necesarios en su negocio, todo negocio que quiera conquistar exige legalidad por parte del propietario. Asegúrese de que dispone de los documentos, conocimientos y licencias adecuados antes de montar su piscifactoría.

• Regístrese, pague 200 rupias por acre como tasa de servicio y 100 rupias como tasa de usuario.
• Obtenga el formulario de solicitud para el negocio de piscifactoría y rellene los datos requeridos. (Obtenga el formulario en los centros Meeseva).
• Libretas de Pattadar y sus documentos legales de la tierra.
• FMB del estanque.
• Un croquis de la granja o el estanque que construirías.
• Otros documentos necesarios, en su caso.
• La propuesta de MAO relativa a su empresa.
• Documentos justificativos.
• Tu foto.
• Su documento de identidad (tarjeta Aadhar, tarjeta PAN o tarjeta de identificación de votante).
• Obtenga la aprobación de las personas que viven cerca de la zona donde va a instalar su piscifactoría.
• Se requiere la declaración jurada Walta ACT2002.
• El mapa del pueblo o de la zona en la que va a instalar su piscifactoría.

Envíe estos documentos a

• NFDB- Junta Nacional de Desarrollo Pesquero
• DIFA- Desarrollo de la pesca continental y la acuicultura.
• IAFS- Disposiciones institucionales para el sector pesquero en India.
• Seguimiento, control y vigilancia (SCV) y otras intervenciones en el sector pesquero en función de las necesidades.
• DMF e IHOP-Desarrollo de pesquerías marinas e infraestructuras y operaciones postcosecha.
• Plan Nacional de Bienestar de los Pescadores (patrocinado por el gobierno central).

Marketing

Toda empresa puede fracasar a la hora de producir beneficios óptimos a menos que su servicios y productos se comercializan, ya sea física o digitalmente. 

Sin marketing, aunque produzca pescado de buena calidad, no podrá llegar a un público amplio, como debería. 

Esto puede provocar pérdidas en su negocio. Así que no deje de lado la parte de comercialización de su producto. Para los mercados locales, puede comercializar físicamente sus productos. 

Pero si su mirada está puesta en el mercado global y pretende llevar su pescado por todo el mundo, necesita utilizar el marketing digital antes de empezar a exportar sus productos.

El marketing digital a través de las redes sociales puede impulsar el crecimiento de su negocio como nunca antes. Podrás llegar al mayor público posible con el menor esfuerzo y en el menor tiempo posible.

Asegúrese de adquirir los conocimientos adecuados antes de entrar en el mercado internacional.

Conclusión

Habiendo encontrado la guía completa sobre "cómo montar una piscifactoría en la India", esperamos que haya despejado todas sus dudas sobre "¿es rentable la piscicultura en la India?
El proceso es fácil y sencillo. Si tienes los conocimientos y la inversión inicial adecuados, puedes triunfar en cualquier negocio que emprendas. 
Las piscifactorías son tan populares como los peces. Aquí puedes ganar mucho dinero y mejorar tu estilo de vida. 
Tendrás que trabajar más al principio, pero una vez que todo esté listo, podrás convertirte en el empresario con más éxito en este campo.
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